Roede

Roedeburger med biffkarbonader, hjertesalat, ovnsbakte potetskiver og lett urtedressing

Name: Roedeburger med biffkarbonader, hjertesalat, ovnsbakte potetskiver og lett urtedressing
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; ½–1 pakke urtemiks; 1 ts olje; 1 stk rødløk; 720 g magre biffkarbonader; 1 ts olje; 2 stk tomater; 1 stk hjertesalat; 4 stk grove hamburgerbrød; 1 pakke tomatsalsa; 75 g lett urtedressing; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ts salt; 0 ts pepper

4.14 (85)

Under 30 min

9 Ingredienser

De ferdige karbonadene gjør at du bruker mindre tid på kjøkkenet. Kos deg med å dyppe de ovnsbakte potetene i frisk salsa og kremet urtedressing.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Bygg
·
Hvete
·
Rug
·
Melk
·
Soya

Basisvarer:

Olje
bakepapir (kan sløyfes)
salt
pepper

Liste

Bilder

Poteter

350 g

Urtemiks

½ pakke

Olje

1 ts

Rødløk

1 stk

Magre biffkarbonader

360 g

(Melk, Laktose)

Olje

1 ts

Tomat

1 stk

Hjertesalat

1 stk

Grove hamburgerbrød

2 stk

(Soya, Bygg, Hvete, Rug)

Tomatsalsa

½ pakke

Lett urtedressing

40–75 g

(Melk, Laktose)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 773 kcal
Fett: 29 g
Karbohydrater: 87 g
Protein: 40 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Varm karbonadene i stekeovnen i omtrent 10 minutter. Du kan også lage syltet rødløk: Skrell og kutt løken i skiver. Kok opp ½ dl eddik, 1 dl sukker og 1½ dl vann i en liten kjele. Vend inn løken, og la den trekke i laken frem til servering.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

2. Ovnsbakte potetskiver

Skyll og kutt potetene i skiver. Fordel potetene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, ønsket mengde av urtemiksen, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.

3. Karbonader med rødløk

Skrell og kutt rødløken i strimler (se tips). Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek rødløken i 4–5 minutter, til den er gyllen. Legg rødløken over på en tallerken, og stek karbonadene i omtrent 4–5 minutter på hver side.

4. Grønnsaker

Kutt tomaten i skiver. Skyll og tørk salaten. Legg grønnsakene på en tallerken.

5. Tilbehør

Varm hamburgerbrødene i ovnen i 3–4 minutter før servering. Server tomatsalsaen og urtedressingen til retten.

1. Brød

½ stk Karbonade: 1 stk (90 g) Poteter: 100 g Grønnsaker: 100 g Dressing: 1 ss Salsa: 1 ss Energiinnhold: ca. 510 kcal.

God middag!