Tortelloni med skinke og ost, kremet bacon, paprika og sopp

Name: Tortelloni med skinke og ost, kremet bacon, paprika og sopp
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g tortelloni med skinke og ost; 1 stk gul løk; 1 stk gul paprika; 200 g minisjampinjong; 1 pakke gressløk; 150 g baconterninger; 1 pakke crème fraîche; 0 ts salt; 0 ts pepper

4.03 (128)

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Salt
pepper

Liste

Bilder

Tortelloni med skinke og ost

250 g

(Egg, Hvete, Melk, Laktose)

Gul løk

1 stk

Gul paprika

1 stk

Minisjampinjong

100 g

Gressløk

1 pakke

Baconterninger

150 g

Crème fraîche

1 pakke

(Melk, Laktose)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 671 kcal
Fett: 35 g
Karbohydrater: 53 g
Protein: 36 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Eventuelle rester holder seg fint i en lufttett boks i kjøleskapet i noen dager.

1. Tortelloni

Tilbered tortellonien som anvist på pakken.

2. Kremet sopp og bacon

Skrell løken. Skyll og rens paprikaen. Børst soppen fri for jord. Kutt paprikaen, løken og soppen i skiver. Skyll og finhakk gressløken.

3. Kremet sopp og bacon, fortsettelse

Varm opp en tørr stekepanne til høy varme, og stek baconterningene i 4–5 minutter, eller til de er gylne og sprø. Ha i løken, paprikaen og soppen, og stek videre i 2–3 minutter, til grønnsakene er lett gylne. Ha baconet og grønnsakene i en stor serveringsskål, og bland inn crème fraîchen og gressløken. Smak til med salt og pepper.

Med ønske om et godt måltid!

God middag!