Glutenfri

Kyllingkaker i brun saus med honningglaserte gulrøtter og ovnsstekte potetskiver

Name: Kyllingkaker i brun saus med honningglaserte gulrøtter og ovnsstekte potetskiver
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 400 g gulrøtter; 1 stk hvitløksfedd; ½ bunt timian; 1 stk appelsin; 100 g strimlet grønnkål; 2 pakke honning; 600 g kyllingkaker; 2 pakke brun saus; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

4 (111)

Under 30 min

9 Ingredienser

Gulrøtter bakt med honning, hvitløk, timian og appelsinsaft er et smakfullt tilbehør til disse gode kyllingkakene.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Olje
salt
pepper
bakepapir (kan sløyfes)

Liste

Bilder

Poteter

350 g

Gulrøtter

2 stk

Hvitløksfedd

1 stk

Timian

½ bunt

Appelsin

1 stk

Strimlet grønnkål

100 g

Honning

1 pakke

Kyllingkaker

300 g

Brun saus

1 pakke

(Melk, Laktose)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 677 kcal
Fett: 35 g
Karbohydrater: 60 g
Protein: 31 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

2. Ovnsstekte potetskiver

Skyll og kutt potetene i skiver. Fordel potetene på et stekebrett med bakepapir, og ha over litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.

3. Honningglaserte gulrøtter og grønnkål

Skrell og kutt gulrøttene i to på langs. Skrell og kutt hvitløken i tynne skiver. Skyll timianen og appelsinen, og finriv appelsinskallet (kun det oransje) på et rivjern. Dra timianbladene av stilkene, og del appelsinen i to.

4. Honningglaserte gulrøtter og grønnkål, fortsettelse

Fordel gulrøttene i en ildfast form, og vend inn timianbladene, appelsinskallet, saften fra appelsinen, og litt olje, salt og pepper. Stek det hele i ovnen i omtrent 15 minutter, eller til gulrøttene er møre. Vend grønnkålen inn med litt olje, salt og pepper. Ta gulrøttene ut av ovnen, og vend inn honningen og hvitløken. Fordel grønnkålen over, og stek det hele videre i 5 minutter til.

5. Kyllingkaker i brun saus

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingkakene i 2–3 minutter på hver side. Hell over sausen, kok opp, og skru ned temperaturen til lav varme. La kyllingkakene trekke i sausen til resten av maten er klar.

God middag!

God middag!