Laktosefri
Soyabakt laks
med timian- og hvitløkspoteter, wokmiks og edamamebønnerNy oppskrift
Under 20 min
8 Ingredienser
Rød fisk og umamirik soya er en perfekt match. Her får du en rask og skikkelig velsmakende middag på en, to, tre!
Rød fisk og umamirik soya er en perfekt match. Her får du en rask og skikkelig velsmakende middag på en, to, tre!
Ingredienser
1 pers
1 pers
Allergener:
- Sesamfrø·
- Sulfitt·
- Fisk·
- Hvete·
- Soya
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
Laksefilet
135 g
Glutenfri soyasaus
1 pose
Sesamfrø
1 pakke
Kokte timian- og hvitløkspoteter
200 g
Edamamebønner
1 pakke
Gulrot
1 stk
Wokmiks
½–1 pakke
Kinesisk wok- og dippsaus
½–1 pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 883 kcal
- Fett:
- 47 g
- Karbohydrater:
- 62 g
- Protein:
- 53 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Lag potetmos og foliebakt laks i stedet: Mos potetene med 1–2 ss smør og 1 dl melk. Kutt laksen i terninger, og ha den og grønnsakene i aluminiumsfolie. Ha på soyasaus og smør. Pakk igjen, og stek pakken i omtrent 15 min på 200 grader.
Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.
Legg laksen i en ildfast form, ha over soyasausen og dryss over sesamfrøene. Stek laksen i ovnen i 8–10 minutter. Server sjyen som er igjen i formen som saus til retten.
Kutt potetene i to. Skrell og kutt gulroten i skiver. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek potetene og gulrotskivene i 4–5 minutter. Tilsett edamamebønnene og wokmiksen når det gjenstår omtrent 2 minutter av steketiden. Krydre med salt og pepper.
Server dippsausen til retten.
God middag!