Kyllingsalat med mathvete, tomat, mandler og cæsardressing

Ingredienser

Allergener

Sulfitt,
egg,
sennep,
fisk,
hvete,
gluten,
mandler,
melk,
nøtter

Basisvarer

olje
salt
pepper

Mathvete

Mathvete (Hvete, Gluten)

1 pakke

Salat med kylling

Hjertesalat

1 stk

Rødløk

½ stk

Tomat

1 stk

Grønt eple

1 stk

Agurk

½ stk

Cajun sous vide-kyllingfilet

300 g

Cæsardressing (Fisk, Sulfitt, Egg, Sennep, Melk)

½–1 pakke

Mandelskiver (Mandler, Nøtter)

½ pakke

Olje

1 ts

Næringsinnhold per porsjon

Energi 630 kcal
Fett 30 g
Karbohydrater 52 g
Protein 39 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Om du ikke liker rå rødløk, kan den stekes sammen med kyllingen for en mildere smak. Bland gjerne mathveten inn med salaten og kyllingen.

Mathvete: Tilbered mathveten som anvist på pakken.

Salat med kylling: Skyll, tørk og riv salaten i mindre biter. Skrell og kutt løken i tynne skiver. Skyll og kutt tomaten, eplet og agurken i terninger. Fordel salaten og grønnsakene på et stor fat.

Salat med kylling, fortsettelse: Kutt kyllingen i skiver. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 4–5 minutter. Fordel kyllingen over salaten, og krydre med litt salt og pepper. Topp med cæsardressingen og mandelskivene, og server mathveten til salaten (se tips).

God middag!

Mathvete: 75 g Grønnsaker: 180 g Kylling: 120 g Dressing: 1 ss Mandler: 1 ts Energiinnhold: ca. 400 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).