Laktosefri

Grillet gyroskjøtt med couscoussalat og curry- og mangodressing

Name: Grillet gyroskjøtt med couscoussalat og curry- og mangodressing
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g couscous; 1 pakke grønnsaksbuljong; 1 stk agurk; 1 stk tomat; 1 stk grønt eple; 1 ss smør; 1 pakke curry- og mangodressing; 450 g grillet gyroskjøtt; 0 ts olje

4.12 (242)

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Egg
·
Sennep
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Smør
olje

Liste

Bilder

Couscous

125 g

(Hvete)

Grønnsaksbuljong

1 pakke

Agurk

½ stk

Tomat

1 stk

Grønt eple

1 stk

Smør

½ ss

(Melk)

Grillet gyroskjøtt

250 g

Curry- og mangodressing

½–1 pakke

(Egg, Sennep)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 751 kcal
Fett: 41 g
Karbohydrater: 58 g
Protein: 39 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Du kan eventuelt steke gyroskjøttet i en ildfast form på 225 grader i 12–15 minutter. Du kan også servere grønnsakene for seg hvis du ønsker det.

1. Couscoussalat

Tilbered couscousen som anvist på pakken, men ha grønnsaksbuljongen og ½ ss smør i kokevannet.

2. Couscoussalat, fortsettelse

Skyll og kutt agurken, tomaten og eplet i terninger. Ha grønnsakene og eplet i en serveringsskål, og vend inn den ferdigkokte couscousen rett før servering.

3. Grillet gyroskjøtt

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i omtrent 3 minutter, eller til det er gjennomvarmt.

4. Til servering

Server curry- og mangodressingen til retten.

God middag!