Appelsinglasert kyllinglår med sesamstekte grønnsaker og jasminris

Tilbered risen som anvist på pakken.

Skyll appelsinen og limen, og finriv skallet hver for seg på et rivjern (kun det oransje og grønne). Limeskallet skal brukes i steg 3. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Krydre kyllingen med pepper på begge sider. Stek kyllingen i omtrent 2 minutter på hver side. Ha teriyakisausen, saften fra appelsinen og honningen over kyllingen, og smak til med appelsinskallet. La sausen koke på lav varme frem til servering, eller til den er klissete. Smak til med saft fra limen rett før servering.   

 Skrell og kutt gulroten i skiver på skrå. Skyll og del pak choyen i fire båter. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt smør. Stek gulrotskivene i omtrent 4 minutter, og legg dem over i en skål. Ha litt olje i stekepannen, og stek hver snittflate på pak choyen i omtrent 1 minutt. Tilsett 4 ss vann og litt salt, og la pak choyen dampe under lokk i omtrent 1 minutt. Bland inn gulroten og sesamfrøene, og varm det hele opp.    

Server chilimajonesen til retten. Vel bekomme!