Fiskegrateng med rotgrønnsaker

Name: Fiskegrateng med rotgrønnsaker
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g gulrøtter; 300 g kålrot; 1300 g fiskegrateng; ½–1 pakke panering; 1–2 ss smør; ½–1 pakke karri; 50–75 g smør; 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper

og karrismør

Ny oppskrift

Under 30 min

5 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Fisk
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt
smør

Liste

Bilder

Fiskegrateng

650 g

(Fisk, Hvete, Melk, Laktose)

Panering

½ pakke

Smør

1 ss

(Melk)

Gulrøtter

2 stk

Kålrot

300 g

Karri

½–1 pakke

Smør

25–50 g

(Melk)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 689 kcal
Fett:: 38 g
Karbohydrater:: 56 g
Protein:: 31 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Varm opp grillfunksjonen på ovnen og gratinér gratengen mot slutten av steketiden for en ekstra sprø skorpe.

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.

2. Fiskegrateng

Ha fiskegratengen i en smurt ildfast form, og jevn den ut med en slikkepott. Dryss over paneringen, og fordel 1 ss smør på toppen. Stek gratengen i ovnen i omtrent 25 minutter, eller til den er gjennomvarm (se tips).

3. Rotgrønnsaker

Skrell rotgrønnsakene og kutt dem i staver. Fordel stavene utover et stekebrett som er dekket med bakepapir og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek rotgrønnsakene i ovnen i omtrent 20 minutter eller til de er møre.

4. Karrismør

Varm opp en kjele til middels varme og ha i litt av smøret og karrien. Stek karrien i 1 minutt, og ha i resten av smøret.

God middag!