Kyllingkaker i brun saus med poteter, gulrøtter og tyttebær

Name: Kyllingkaker i brun saus med poteter, gulrøtter og tyttebær
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pakke oksebuljong; 600 g kyllingkaker; 2 ss smør; 2 ss hvetemel; 5 dl vann; 700 g poteter; 600 g gulrøtter; 125 g grønne erter; 2 pakke rørte tyttebær; 0 krm salt; 0 ts pepper

Retten har ingen vurdering

Under 30 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Smør
hvetemel
vann
salt
pepper

Liste

Bilder

Poteter

350 g

Gulrøtter

2 stk

Grønne erter

125 g

Oksebuljong

1 pakke

Kyllingkaker

300 g

Smør

1 ss

(Melk)

Hvetemel

1 ss

(Hvete)

Vann

3 dl

Rørte tyttebær

1 pakke

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 633 kcal
Fett: 29 g
Karbohydrater: 61 g
Protein: 31 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Brun gjerne kyllingkakene i gryten med litt olje før du begynner å lage den brune sausen. Da får de en fin gyllen farge.

1. Poteter, gulrøtter og erter

Skyll eller skrell potetene, og skrell gulrøttene. Kutt gulrøttene i skiver. Kok potetene i lettsaltet vann i omtrent 20 minutter, eller til de er gjennomkokte. Kok gulrøttene med potetene de siste 5 minuttene av koketiden, og ha i ertene de siste 2 minuttene av koketiden.

2. Kyllingkaker i brun saus

Smelt 1 ss smør i en kjele, og rør inn 1 ss hvetemel. Stek blandingen under omrøring, til den har fått en nøttebrun farge. Spe på med 3 dl vann, litt etter litt. Ha i oksebuljongen og kyllingkakene (se tips). Kok opp, skru ned varmen og la sausen og kyllingkakene småkoke i omtrent 5 minutter, eller til kakene er gjennomvarme. Smak til med salt og pepper.

3. Tilbehør

Server de rørte tyttebærene til retten. God middag!

God middag!