Tomatisert gryte med kyllingkaker, ris og grønnkål

Skrell løken og gulrøttene. Finhakk løken og kutt gulrøttene i terninger. Kutt kyllingkakene i munnstore biter. 

Tilbered risen som anvist på pakken.

 Varm opp en gryte til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingkakene i 2 minutter, til de har fått litt farge. Ha i løken og gulrøttene, og stek det hele videre i ett minutt til. Tilsett tomatpurèen og ½ ss hvetemel, og la det frese i omtrent 2 minutter. Ha i crème fraîchen, buljongen og 1 dl vann. Kok opp og la det småkoke på lav varme i omtrent 8 minutter, eller til gulrøttene er møre og sausen har tyknet. Smak til med salt og pepper. 

 Varm opp en stor stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje og 1 ts smør. Stek grønnkålen i omtrent 3 minutter under omrøring, og krydre med salt og pepper.  

Fordel risen i skåler og topp med tomatgryten og grønnkålen. God middag!