Laktosefri
Rice bowl med teriyakistekt kjøttdeig
og grønnsaker og syltet polkabete3.51 (69)
Under 20 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sesamfrø·
- Egg·
- Sennep·
- Hvete·
- Soya
Basisvarer:
- Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik
- olje
- sukker
- vann
Basmatiris
135 g
Polkabete
1 stk
Vann
3 ss
Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik
2 ss
Sukker
1 ss
Pak choy
1 stk
Reddiker
1 pakke
Kjøttdeig med linser
300 g
Teriyakisaus
1 pakke
Koriander
1 bunt
Chilimajones
½–1 pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 977 kcal
- Fett:
- 38 g
- Karbohydrater:
- 123 g
- Protein:
- 36 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Stek gjerne grønnsakene og kjøttdeigen hver for seg, hvis dere ikke ønsker å servere det blandet.
Tilbered risen som anvist på pakken.
Skrell og kutt beten i tynne skiver. Kok opp 3 ss vann, 2 ss eddik og 1 ss sukker i en liten kjele. Ta kjelen av varmen, vend inn beteskivene, og la dem trekke i laken frem til servering.
Skyll pak choyen og reddikene, og kutt pak choyen i strimler og reddikene i fire.
Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 2 minutter på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og tilsett pak choyen og reddikene (se tips). Stek det hele i omtrent 3 minutter og ha i teriyakisausen. Kok opp og la det stå på svak varme frem til servering.
Skyll og grovhakk korianderen. Server chilimajonesen til retten og topp med den syltede beten og korianderen.
God middag!