Fiskekaker med bakte gulrøtter og grønnkål

Name: Fiskekaker med bakte gulrøtter og grønnkål
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 400 g gulrøtter; 50 g strimlet grønnkål; 720 g fiskekaker; 1 pakke remulade; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper

kokte poteter og remulade

Ny oppskrift

Under 30 min

5 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Egg
·
Sennep
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Poteter

350 g

Gulrøtter

400 g

Strimlet grønnkål

50 g

Fiskekaker

360 g

(Fisk, Melk, Laktose)

Remulade

½–1 pakke

(Sulfitt, Egg, Sennep)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 629 kcal
Fett:: 32 g
Karbohydrater:: 58 g
Protein:: 26 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Riv gulrøttene og vend dem sammen med remuladen til en coleslaw, eller lag en fløyelsmyk puré av gulrøttene.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

2. Poteter

Kok potetene i omtrent 20 minutter, eller til de er gjennomkokte.

3. Bakte gulrøtter og grønnkål

Skrell og kutt gulrøttene i grove biter. Ha gulrotbitene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Bak gulrøttene i ovnen i 10 minutter.

4. Fiskekaker

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek fiskekakene omtrent 3 minutter på hver side.

5. Bakte gulrøtter og grønnkål, fortsettelse

Ta ut gulrøttene fra ovnen og vend inn grønnkålen. Stek det hele videre i ovnen i omtrent 5 minutter, eller til kålen er sprø gulrøttene er møre.

6. Til servering

Server remuladen til retten.

God middag!