Kyllingkaker i brun saus med poteter, gulrøtter og tyttebær

Ingredienser

Allergener

Hvete,
melk

Basisvarer

smør
hvetemel
vann
salt
pepper

Poteter, gulrøtter og erter

Poteter

350 g

Gulrøtter

2 stk

Grønne erter

125 g

Kyllingkaker i brun saus

Oksebuljong

1 pakke

Kyllingkaker

300 g

Smør (Melk)

1 ss

Hvetemel (Hvete)

1 ss

Vann

3 dl

Tilbehør

Rørte tyttebær

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 633 kcal
Fett 29 g
Karbohydrater 61 g
Protein 31 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Brun gjerne kyllingkakene i gryten med litt olje før du begynner å lage den brune sausen. Da får de en fin gyllen farge.

Poteter, gulrøtter og erter: Skyll eller skrell potetene, og skrell gulrøttene. Kutt gulrøttene i skiver. Kok potetene i lettsalatet vann i omtrent 20 minutter, eller til de er gjennomkokte. Kok gulrøttene med potetene de siste 5 minuttene av koketiden, og ha i ertene de siste 2 minuttene av koketiden.

Kyllingkaker i brun saus: Smelt 1 ss smør i en kjele, og rør inn 1 ss hvetemel. Stek blandingen under omrøring, til den har fått en nøttebrun farge. Spe på med 3 dl vann, litt etter litt. Ha i oksebuljongen og kyllingkakene (se tips). Kok opp, skru ned varmen og la sausen og kyllingkakene småkoke i omtrent 5 minutter, eller til kakene er gjennomvarme. Smak til med salt og pepper.

Tilbehør: Server de rørte tyttebærene til retten. God middag!