Sitrusbakt kyllinglår med wokede grønnsaker, pak choy, sort ris og koriander

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

Ris: Tilbered risen som anvist på pakken.

Sitrusbakt kyllinglår: Fordel kyllingen i en ildfast form, og ha over litt olje og sitruskrydderet. Stek kyllingen i ovnen i 15–20 minutter, eller til den er gjennomstekt.

Dressing: Ha sesam- og chilisausen, 1 ss soyasaus og 1 ts sukker i en skål. Bland det godt sammen, og smak til med saft fra limen.  

Wokede grønnsaker og pak choy: Skrell og kutt gulroten og løken i tynne strimler. Skyll eplet og pak choyen. Kutt eplet i tynne strimler og pak choyen i to på langs. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek pak choyen i omtrent 2 minutter på hver side, krydre med salt og pepper, og ha den over på en tallerken.

Wokede grønnsaker og pak choy, fortsettelse: Wok gulroten og løken i omtrent 2 minutter. Vend inn eplet og dressingen, og legg pak choyen over grønnsakene i pannen. Skru av platen og dryss sesamfrøene over.

Tilbehør: Skyll og grovhakk korianderen, og server den til retten. 

Ris: 100 g Kylling: 125 g Grønnsaker: 160 g Energiinnhold: ca. 490 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).