Sprøpanert sei

Name: Sprøpanert sei med smørstekt spisskål, remulade og hurtigsyltet agurk
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g småpoteter; 550 g tempurasei; 1 stk spisskål; 1 stk sitron; 1 stk agurk; 1 pakke remulade; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper; 0 ts smør

med smørstekt spisskål, remulade og hurtigsyltet agurk

3.91 (115)

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Egg
·
Sennep
·
Fisk
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olje
salt
pepper
smør

Liste

Bilder

Småpoteter

300 g

Tempurasei

330 g

(Fisk, Hvete, Melk, Laktose)

Spisskål

½ stk

Agurk

½ stk

Sitron

½ stk

Remulade

1 pakke

(Sulfitt, Egg, Sennep)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 640 kcal
Fett: 32 g
Karbohydrater: 58 g
Protein: 31 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Sett stekeovnen på 230 grader varmluft.

2. Sprøpanert sei og ovnsbakte poteter

Fordel potetene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til de er gjennomstekte. Legg den panerte fisken på brettet når det gjenstår omtrent 10 minutter av steketiden.

3. Stekt spisskål

Del spisskålen i 2 båter gjennom stilkfestet. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje og smør. Stek kålbåtene i 2–3 minutter på hver side, til de får en gyllen farge. Krydre med litt salt og pepper.

4. Hurtigsyltet agurk

Skyll og kutt agurken i tynne skiver, og ha de i en skål. Press over litt saft fra sitronen og vend inn litt salt. La agurken marinere frem til servering.

5. Til servering

Kutt resten av sitronen i båter. Server remuladen, den syltede agurken og sitronbåtene til retten. God middag!

God middag!