Godt og rimelig

Chop suey

Name: Chop suey
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g jasminris; 1 stk brokkoli; 2 stk gulrøtter; 1 stk gul løk; 1 stk rød paprika; 1 pakke maisstivelse; 1 pakke hønsebuljong; 2 pakke soya- og ingefærsaus; 150 g kyllingkjøttdeig; 300 g kyllingkjøttdeig; 3 dl vann; 0 ts pepper; 0 krm salt; 0 ts olje

med kyllingkjøttdeig, paprika og ris

4 (71)

Under 30 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Hvete
·
Soya

Basisvarer:

Olje
pepper
salt
vann

Liste

Bilder

Jasminris

135 g

Brokkoli

½–1 stk

Gulrot

1 stk

Gul løk

½ stk

Rød paprika

½–1 stk

Maisstivelse

1 pakke

Hønsebuljong

1 pakke

Soya- og ingefærsaus

1 pakke

(Soya, Hvete)

Kyllingkjøttdeig

300 g

Vann

2 dl

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 624 kcal
Fett:: 16 g
Karbohydrater:: 78 g
Protein:: 42 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

1. Ris

Tilbered risen som anvist på pakken.

2. Chop suey

Del brokkolien i små buketter, og skrell og kutt stilken i skiver. Skrell gulroten og løken. Kutt gulroten i tynne skiver på skrå, og kutt løken i tynne båter. Skyll, rens og kutt paprikaen i strimler. Mål opp 2 dl vann i et litermål, og pisk inn maisstivelsen, buljongen og soya- og ingefærsausen.

3. Chop suey, fortsettelse

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen under omrøring i 2–3 minutter, til den har fått en stekeskorpe. Ha kjøttet over på en tallerken. Ha litt ny olje i stekepannen, og stek grønnsakene i 2–3 minutter under omrøring. Tilsett buljongblandingen fra forrige punkt. Kok opp, og la det småkoke i 2–3 minutter til sausen tykner. Skru av varmen, vend inn kjøttet og sjyen fra det, og smak til med salt og pepper.

God middag!