Emilie Nerengs favoritter
Mat-influenser og kokebokforfatter Emilie Nereng har testet Godtlevert - og valgt ut sine favoritter. Hun liker at matkassen er variert, sunn og enkel å lage, rett og slett en ekte redning i hverdagen!
Nå kan du finne alle Emilies favoritter der du velger retter selv. Bestill en av våre matkasser, og legg til rettene i neste steg. Du finner dem under kategorien «Emilie Nerengs favoritter»
Lasagne, kylling og stir fry
Hver uke forsøker jeg å sette sammen en meny bestående av både vegetar og magert kjøtt eller fisk der grønnsaker får spille en viktig rolle i middagen. Derfor valgte jeg meg noe fra Roede-kassen, en stir-fry med spennende smaker og en helgeklassiker til en sen søndagskveld!
Thailandsk stirfry med chilistekte egg, pak choy, nudler og bønnespirer
Godt Levert gjorde det enkelt for meg å lage en sunn stir-fry med spennende smaker og ingredienser. Spesielt gir pak choy og bønnespirer noe litt nytt til den klassiske woken, og chilistekte egg passet helt perfekt som proteinkilde til denne retten!
Kylling med sopprisoni, ovnsbakt brokkoli, syltet rødløk og Grande Premium
Med sousvide-pakket kylling tok det kort tid å lage saftig kylling og brokkolien ble nydelig sammen med stekekraften. Ikke minst gir risoni denne sunne hverdagsretten et mer luksuriøst preg. Det er en rett som imponerer, men som samtidig er enkel å lage!
Lasagne med ferdiglaget bolognese- og bechamelsaus
Lasagne er noe av det aller beste jeg vet, men en god saus tar lang tid å lage. Aldri har en god lasagne vært enklere å lage!! Bolognese-sausen smaker som om den har putret i evigheter og bechamelsausen hadde en nydelig smak av muskat. Den er perfekt på en travel ukedag, eller når man fortsatt vil ha en skikkelig "comfort food"-opplevelse på en rolig søndagskveld.
Favoritter de neste ukene
Nå på høsten craver jeg varm og mettende comfortfood, men ønsker likevel å spise mat med mye grønnsaker som gir masse næring til kroppen. Jeg fant utrolig mye fristende på Godtlevert for de kommende ukene, her er de rettene jeg ville valgt i min matkasse:
